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Pommes de terre au gratin

Pommes de terre au gratin


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Les pommes de terre sont lavées et bouillies dans leur peau jusqu'à ce que la fourchette les pénètre facilement. Passer sous un jet d'eau froide pendant quelques secondes, égoutter l'eau et éplucher. Nous coupons les pommes de terre et les plaçons sous une forme résistante à la chaleur. Saupoudrer de beurre râpé sur les pommes de terre râpées, les petits pains râpés, puis verser les œufs battus avec du sel et du poivre.

Saupoudrer de parmesan râpé et façonner au four pendant 30 à 40 minutes.

Bon appétit!