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Forfaits de printemps

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Dans une poêle de type woc, faites chauffer 2-3 cuillères à soupe d'huile, puis faites cuire le poulet ou le jambon jusqu'à ce que la viande soit prête.

Ajouter les carottes, le chou, les poireaux, l'ail, les champignons et les poivrons finement hachés, le poivre et la sauce soja, laisser mijoter environ une minute à feu vif jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.

Nous déplions les feuilles et coupons des carrés approximativement égaux.

Nous mettons environ 2 ligatures du remplissage approximativement au milieu. Superposez légèrement les coins latéraux en diagonale, la partie de vous rejoint les coins qui se chevauchent et roulez. Faites bien chauffer l'huile et faites frire les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, faites attention qu'ils cuisent très rapidement.Ensuite, nous les sortons et les mettons sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.

Servir avec une sauce aigre-douce.

Sauce:

Mélanger tous les ingrédients, puis mettre à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.



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