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Recette de salami de biscuit aux noix

Recette de salami de biscuit aux noix


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Biscuit salami, recette de noix

1. J'ai fait bouillir l'eau avec le sucre jusqu'à ce qu'il fonde, et à la fin j'ai ajouté les essences.

2. J'ai écrasé les biscuits et les noix, avec le robot et dans un bol j'ai mis tous les ingrédients : cacao, confiture de cerises, griotte, noix de coco, biscuits, noix, eau sucrée et bien mélangé.

3. Sur une feuille transparente, j'ai mis cette composition et j'ai formé un rouleau, sur lequel j'ai mis un peu plus de noix de coco, et je l'ai bien serré.Je l'ai mis au froid pendant au moins une heure.

Couper en tranches et servir.

Bon appétit!!!



Préparez les ingrédients.

Les biscuits sont écrasés à l'aide du robot. Vous pouvez également utiliser un sac en plastique solide et les biscuits peuvent être écrasés avec un rouleau à pâtisserie.

Les noix sont mélangées.
Mélanger les biscuits, les noix et ajouter de la confiture d'abricot au goût.

De cette composition sont formées des boules qui sont réfrigérées pendant 30 minutes.

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec une cuillère à soupe d'huile. Les boules sont roulées dans du chocolat.


Recette Biscuit salami

Dans un grand bol, bien écraser les biscuits. A part, faire chauffer le lait en ajoutant le beurre, le sucre, le cacao, l'essence de rhum et les noix (selon préférence). Lorsque le beurre est fondu, versez-le lentement sur les biscuits en remuant avec une cuillère en bois.

Versez la composition sur une feuille et roulez-la comme un salami. Laisser refroidir environ 3-4 heures. Couper en tranches.

Recette de salami de biscuit avec du café

Recette de salami de biscuit avec du café J'ai cassé les biscuits en petits morceaux ou les ai moulus (au choix).

Recette Biscuit salami

Recette de salade de biscuits Écrasez les biscuits à la main jusqu'à obtenir les petits morceaux. Mélangé avec


Biscuits à la saucisse

J'ai trouvé la recette dans mon "ancien" livre de recettes, en faisant de petits changements. J'ai remplacé le cacao par du chocolat amer et j'ai diminué la quantité de lait, car en utilisant du chocolat fondu, j'ai automatiquement plus de liquide dans la composition, et les prunes séchées ont remplacé les raisins secs. Le résultat était comme je m'y attendais, délicieux.

200 g de chocolat amer au moins 50% de cacao

150 g de noix hachées et frites

Mode de préparation :

Mélanger le chocolat cassé, le sucre, le lait, la margarine dans un bol à feu doux jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement fondus.

Verser la composition liquide sur les biscuits écrasés au robot ou avec le rouleau à pâtisserie, mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ajouter les prunes hachées, les noix hachées et frites, continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées.

Divisez la composition obtenue en deux, placez-la sur une bande de papier d'aluminium et fermez-la en lui donnant la forme d'un salami.

Laisser refroidir, puis réfrigérer quelques heures avant de trancher.


Ingrédients des cookies aux pépites de chocolat :

  • 150 grammes de beurre
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 150 grammes de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel (1 pincée)
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure râpée
  • 200 grammes de farine
  • 80 grammes de noix ou de noisettes, hachées finement
  • 75 grammes de chocolat au lait râpé sur la râpe la plus fine
  • 75 grammes de chocolat cassé en morceaux de taille

Préparation des biscuits au chocolat :

En plus d'être délicieux, ces biscuits sont vraiment rapides et faciles à faire.
Dans un bol, mettre le beurre à température ambiante, le sucre semoule, la cassonade, le sucre vanillé et le sel en poudre (image 1). Mélanger avec le mélangeur à grande vitesse pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que la composition devienne homogène (photo 2). Ajoutez 1 œuf entier d'affilée (photo 3) et battez au batteur pendant environ 1 minute avant d'ajouter l'œuf suivant, jusqu'à ce que les deux œufs soient incorporés et qu'une composition crémeuse soit obtenue (photo 4). Séparément, mélanger la farine avec la levure chimique (1 cuillère à café râpée) et ajouter sur la composition du bol. Ajouter le chocolat finement râpé, le chocolat haché (haché) en morceaux et les noix hachées (j'ai utilisé des amandes) (photo 5). Mélanger avec le mélangeur à basse vitesse, en mélangeant pendant environ 1 minute (image 6).

Préchauffer le four à 180 degrés.
Les biscuits poussent beaucoup lorsqu'ils sont cuits, en fait, ils se dilatent plutôt. Par conséquent, il est recommandé de ne pas former plus de 20 pièces dans un plateau. Préparez donc 3 plateaux avec du papier sulfurisé et à l'aide de deux cuillères à café formez des tas de la taille d'une châtaigne que l'on place dans des plateaux espacés.

Mettez les plaques une à une dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius et faites cuire pendant 12-15 minutes/plaque (l'auteur de la recette recommande 15 minutes, les miennes étaient prêtes plus rapidement, pratiquement dès qu'elles ont des bords bruns et une surface rougeâtre- l'or est prêt).

Dès la sortie du four, ils sont encore moelleux, mais après refroidissement ils deviennent croustillants, sans être durs. Les biscuits se conservent 2-3 semaines dans une boîte bien fermée.



Commentaires:

  1. Ingelbert

    N'a pas tout à fait bien compris.

  2. Fitzsimon

    Quelle belle phrase

  3. Canh

    Pour ma part, tu n'as pas raison. Je suis assuré. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  4. Alistair

    Je pense qu'ils ont tort. Nous devons discuter. Écrivez-moi dans PM.

  5. Hughes

    Oui, c'est l'histoire de monte



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