Choix De L'Éditeur

Recommandé

Pêche Flambée Nouvelles recettes

Pêche Flambée

Ingrédients1 1/2 bâtonnets de beurre non salé5 pêches dénoyautées et tranchées 1/4 tasse de cassonade1 tasse de liqueur de Cointreau5 feuilles de menthe, coupées en petits morceaux à l'aide de ciseaux de cuisine, pour la garnitureDirectionsChauffer une grande poêle à feu moyen-vif et faire fondre le beurre. Ajouter les pêches et cuire jusqu'à ce que les pêches deviennent tendres, environ 5 minutes.

Lire La Suite
Velouté de légumes au parmesan Nouvelles recettes

Velouté de légumes au parmesan

Tous les légumes et les racines sont épluchés, coupés en petits morceaux et bouillis dans de l'eau salée. Laisser reposer environ 30-40 minutes. Passer les légumes dans un mixeur (j'ai sorti l'oignon et quelques morceaux de racine) et ajouter la soupe, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée Ajouter le parmesan, le cheddar, le poivre et le sel, si nécessaire.

Lire La Suite
Pâtes à la viande hachée et aux petits pois Nouvelles recettes

Pâtes à la viande hachée et aux petits pois

1. Faire chauffer de l'huile dans une poêle.2.J'ai nettoyé les légumes, les ai hachés finement et les ai mis à durcir.3.Lorsque les légumes se sont un peu ramollis, j'ai ajouté la viande et j'ai laissé tomber le jus.Je mets le verre de vin, laisser évaporer puis je mets deux verres d'eau et laisse bouillir une heure à feu doux.

Lire La Suite

Top Articles

Sel de porcini Recettes traditionnelles

Sel de porcini

Rendements Pour 60 portions (portion: 1/4 cuillère à café) Ce n'est pas du sel assaisonné ordinaire! Saupoudrez ce sel de porcini sur les aliments juste avant de servir pour ajouter une saveur concentrée d'umami avec un peu de croquant et de funk. Nous aimons particulièrement assaisonner le steak grillé avec ce sel.

Lire La Suite
Riz pilaf avec soupe de poulet Nouvelles recettes

Riz pilaf avec soupe de poulet

Préparation de la soupe : Coupez les légumes en gros morceaux (afin qu'ils puissent être facilement retirés de la soupe) et faites bouillir dans de l'eau salée / délicatement. Les morceaux de poulet sont lavés et bouillis dans une soupe de légumes, jusqu'à ce que la graisse fonde et que la fourchette pénètre facilement dans la viande.Préparation du pilaf : 4 tasses de la soupe obtenue comme ci-dessus sont mises dans une marmite, et quand elle bout, versez un tasse de riz (la mesure doit être la même) lavée au préalable.

Lire La Suite
Ciulama de champignons avec poitrine de poulet Nouvelles recettes

Ciulama de champignons avec poitrine de poulet

Lavez les champignons et coupez-les en plus petits morceaux. Épluchez un oignon et une carotte, coupez-le et mettez-le à durcir avec les champignons. Bien chauffer puis mettre le blanc de poulet coupé en morceaux et cuire ensemble. Mettez une tasse d'eau et laissez bouillir jusqu'à ce que tout soit prêt. Assaisonner au goût avec toutes sortes d'épices.

Lire La Suite